Begleiten Sie uns auf einem Rundgang durch unsere Weinberge:

Grosslage Schwarzerde Obersülzen -    Südhang, humusreicher Lösslehm, tiefgründig. Grosslage Schwarzerde Bissersheim -   Sonnenlage, Gesteinboden.

Auf 38 % unserer Anbaufläche  bauen wir Weisswein an: Silvaner Siegerrebe Bacchusrebe Müller-Thurgau Chardonnay Riesling Sauvignon Blanc Grauer Burgunder Weissburgunder 1 % 1,5 % 3 % 5 % 3 % 16 % 1,5 % 5,5 % 1,5 % und auf 62% Rotwein: Portugieserrebe Dornfelder Schwarzriesling St.Laurent Spätburgunder 15 % 20 % 5 % 14 % 8 %

	Grosslage Schwarzerde Grosskarlbach -   Südhang, humusreicher Lösslehm, tiefgründig.

	Grosslage Grafenstück Bockenheim -   Südhang, schöne Berglage.

In der Pfalz blühen schon Anfang März die Mandeln, das Klima scheint
extra für den Wein gemacht. Selbst Feigen und Zitronen wachsen
hier an manchen Orten im Freien. Passend zum Klima haben wir in
der Pfalz auch die richtigen Böden zum Weinanbau!

	Jungfeld im 1. Standjahr

	Grauburgunder im 2. Standjahr

             Aufnahmen Ende August

	Siegerrebe   Früh reif, sehr wenig Säure, edelsüsser Wein.		Portugieser   Zarter, blumiger Weissherbst oder   hellroter, blumiger und   zartfruchtiger Rotwein.

	Silvaner   Neutral fruchtiger Wein, zu Fisch und   hellem Fleisch passend. Edelsüsse   Auslesen als Aperitif oder zum Nachtisch.		Dornfelder   Fruchtiger, tiefdunkler Rotwein, je nach   Ausbau und Reife markant oder zart.

	Schwarzriesling   Fruchtiger Wein, reife Rotweine zu   Wild oder Braten und Käse.		Spätburgunder   Tief rubinroter Wein, durch Reife   und Säure lange haltbar, gut   passend zu Wild oder Braten.

	St. Laurent   Tiefroter, vollfruchtiger und samtiger Rotwein,   gut passend zu Wild und Käse.		Riesling   Spätreifend, benötigt beste Böden.   Rassige, frische, lebendige Weine aller   Qualitätsstufen, sehr lange haltbar.

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